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Je vous souhaite la bienvenue dans un univers consacré à l'art,les traditions, la qualité de vie et aux produits français fins et/ou bio. ...

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Dominique Goudot Hamon

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ARTISTE PEINTRE DANY CHAMPÊME

ARTISTE PEINTRE DANY CHAMPÊME
Hymne à la vie - DANY CHAMPÊME
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LE NOUVEAU MARCHE DE L'ART

LE NOUVEAU MARCHE DE L'ART Une révolution est en train de bouleverser le marché de l’art international. en France, des sociétés commerciales françaises et étrangères agréées sont autorisées à vendre des œuvres d’art, domaine qui était le monopole des commissaires-priseurs depuis 1556. La plus longue page de l’histoire du marché de l’art français est donc définitivement tournée, et la société américaine Sotheby’s a inauguré ce nouveau marché de l’art international, avec ses premières ventes à Paris, les 29 et 30 novembre 2001. Cette réforme oblige les commissaires-priseurs à se transformer en sociétés commerciales. C’est aussi la fin d’une regrettable confusion qui a toujours « pollué » le marché des artistes vivants, sous le prétexte, que leur cotation n’était matérialisée que par le caractère dit « officiel » des ventes effectuées par des commissaires-priseurs. La réalité de toujours est que la cotation d’un artiste vivant ne s’établissait ni dans les ventes du passé des commissaires-priseurs, ni dans celles effectuées depuis cette année par des sociétés commerciales agréées, mais par les ventes réalisées dans les galeries, les salons ou dans les ateliers des artistes. Les œuvres d’art vont donc être vendues aux enchères par des sociétés commerciales. Cette réforme va réparer une injustice et conforter notre démarche au bénéfice des artistes contemporains. Car les ventes justifiées juridiquement,à l’association Drouot Cotation des Artistes Modernes et Contemporains, par des artistes et par des galeristes qui ont la passion de la création et qui s’impliquent financièrement, sont aussi indiscutables que les ventes aux enchères effectuées par des sociétés commerciales. L’idée si naturelle de rendre enfin justice aux artistes vivants, en diffusant leur véritable cotation, ouvre une nouvelle ère pour le marché de l’art contemporain, car l’éternelle aporie de l’artiste était : « Pour vendre il faut être connu, et pour être connu il faut vendre ! », elle sera, nous l’espérons, enfin résolue. Ce dictionnaire de cotation sera chaque année une référence et un instrument de travail incontournables, pour les artistes, les galeristes, les experts, les sociétés commerciales agréées, et tous ceux qui s’intéressent de près ou de loin au marché de l’art.

ARTQUID

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Iris-Vincent V Gogh

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" Il y a deux choses auxquelles il faut se faire sous peine de trouver la vie insupportable : ce sont les injures du temps et les injustices des hommes. " -
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PAUL VERLAINE

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ARTHUR RIMBAUD

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Wednesday, September 14, 2011

DINDE AUX AMANDES

Dinde aux amandes
Crédits : Rouvrais/ Prismapix
  • Type de plat : Plat principal
  • Note de la recette :
  • Difficulté : Facile
  • Coût de la recette : Bon marché
  • Temps de préparation : 15 min
  • Temps de cuisson : 20 min
  • Calories : Moyen
  • Pays : France
  • Recette de : Prismapix

Ingrédients pour 4 personnes

• 4 filets de dinde
• 1 blanc d’œuf
• 1 carotte
• 3 petits oignons
• 1 branche de céleri
• 100 g d’amandes émondées
• 1 boîte de pousses de bambou
• 3 cuil. à soupe d’huile
• 5 cuil. à soupe de sauce soja
• 4 cuil. à soupe de porto
• 2 cuil. à café de gingembre en poudre
• 1 bouquet de coriandre
• poivre

Etapes de préparation

1 Coupez les filets de dinde en lamelles et faites-les mariner 15 min dans 3 cuil. à soupe de sauce de soja mélangée à la moitié du porto.
2 Pelez la carotte et coupez-la en tronçons. Emincez le céleri et les oignons.
3 Faites dorer les lamelles de dinde dans une cocotte avec 2 cuil. à soupe d’huile. Saupoudrez de gingembre, de poivre, mélangez et laissez cuire encore 5 min. Ajoutez les légumes émincés, les pousses de bambou égouttées et les amandes.
4 Fouettez le blanc d’œuf avec 2 cuil. à soupe de sauce de soja et le porto restant et versez dans la cocotte. Mélangez et ajoutez la coriandre rincée et ciselée.
5 Servez chaud, accompagné d’un riz cantonnais ou nature.
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